Camomille romaine

C'est une petite plante vivace haute de 10 à 30 cm, poussant dans les lieux sableux plus ou moins humides de la plupart de nos régions. Elle est native en Europe occidentale. Ses tiges portent des feuilles profondément divisées en lobes courts et étroits, et des capitules de fleurs ligulées blanches entourant un coeur de fleurs tubulées jaunes. Certaines variétés ont des fleurs doubles, ne comportant que des fleurs ligulées. Toute la plante dégage au froissement une forte odeur aromatique. La camomille romaine est la gloire de la ville de Chemillé, en Maine-et-Loire, qui produit à elle seule toute la camomille qui est consommée en France.

• Apéritive et digestive

• Crampes d'estomac

• Coliques ou embarras gastriques

• Nausées et vomissements

• Antispasmodique et antinévralgique

• Maux de tête, douleur de la face

• Courbatures

• Maux de dents

• Rhume

• Règles douloureuses

• En usage externe

• Inflammations des paupières

• Irritation de la peau

• Douleurs des rhumatismes et une chute ou des coups

Utilisation interne

En infusion 10 à 40 g par litre d'eau bouillante ( ou 3 fleurs par bol). Faire infuser 10 minutes et boire 3 ou 4 bols par jour.

En poudre fleurs pilées dans un mortier avec le même poids de sucre en poudre. Prendre 10 à 20 g du mélange par jour, en 2 ou 3 fois, 30 à 45 minutes avant les repas.

En vin apéritif. Il se prépare avec 30 à 60 g en macération pendant un mois dans un litre de bon vin rouge, sucré ou non. Un peu moins d'un verre à moutarde avant chaque repas.

En usage externe

En décoction concentrée. En lavages et compresses chaudes contre l'inflammation des paupières. 50 g par litre à faire bouillir 2 ou 3 minutes, laisser infuser 10 minutes, filtrer et laisser tiédir avant application. Cette même décoction pulvérisée sur les peaux sèches, sensibles, irritables, les calme et les adoucit.

En huile. Faire macérer à chaud au bain-marie, pendant 2 heures, 250 g de fleurs séchées ou 500 g de fleurs fraîches dans trois quarts de litre d'huile d'olive. Ou à température ambiante dans un bocal fermé pendant 20 jours, au soleil. Filtrer et conserver en flacons opaques. Utiliser en frictions contre les rhumatismes, le lumbago, etc.

Pétales de rose, mélisse, lavande, réglisse, hibiscus, écorces d'orange.