Origan

Originaire d’Europe, l’origan a été exporté au Moyen Orient. Depuis l’Antiquité, il est reconnu par les peuples pour son utilisation en cuisine et en médecine. Avec ses inflorescences rose et pourpre, l’origan mérite son nom qui signifie « parure des montagnes », du grec oros, « montagne » et ganos « beauté ».

Facilite la digestion, adoucit les bronchites, notamment chroniques et inflammations aiguë, expectorant, sédatif de la toux et les maladies des voies respiratoires. Contre les rhumatismes aigus ou chroniques en tisane mais aussi en applications chaudes sur le membre douloureux. Propriétés stimulantes, et même excitantes pour les personnes souffrants d’asthénie ou aux adolescentes, dont l’origan facilite les règles.

En infusion : 1 cuillerée à café par tasse d’eau bouillante à faire infuser 10 minutes. Prendre 2 ou 3 par jour.

En vin : 50g d’origan par litre de vin doux, un muscat ou un banyuls. Laisser macérer 10 jours. Prendre 2 petits verres par jours.

Utilisation externe : en cataplasme, contre les rhumatismes et le torticolis. Mouiller l’origan ou le prendre frais et le mettre dans un linge, laisser l’ensemble sur un couvercle de casserole contenant de l’eau bouillante. Lorsque le cataplasme est chaud, l’appliquer sur la région douloureuse.

Thym, romarin, sarriette, basilic, piment, ail, oignon, poivre, eucalyptus, lavande. L’origan fait parti de la composition de : Herbes de Provence, Herbes pour poissons, Herbes pour salades, Epices chili, Respiration.