Pain d’épices
2,80 € – 5,50 €
Autres noms
Lebkuchen Gewürz, anglais : Spices for gingerbread.
Pays producteurs
Ingrédients de pays différents et mélangés à la maison
Composition
Canelle, clou de girofle, poivre noir, muscade, anis vert
Parfums et saveurs
Odeur et saveur parfumées, chaudes, à l’odeur de pain d’épices.
Utilisation en cuisine
Incorporez ce mélange dans la pâte pour faire du pain d’épices.
Associations culinaires
Pain d’épices, biscuits, gâteaux, crêpes, crèmes.
La petite histoire
Les bienfaits de la plante
Pour connaître les vertus médicinales de ce mélange, référez-vous aux différentes épices qui le composent.
s'accorde bien avec
On peut rajouter à ce mélange, selon ses goûts, du gingembre, de la cardamome, de la vanille.
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Avis
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