Persillade
2,50 € – 4,80 €
Autres noms
allemand : Petersilie und Knoblauch, anglais : parsley and garlic
Pays producteurs
ingrédients de pays différents et mélangés à la maison
Composition
ail et persil
Parfums et saveurs
Odeur et saveur d’herbes aromatiques de persil et d’ail.
Utilisation en cuisine
On utilise le mélange persillade pour aromatiser des crudités ou préparer des plats à la poêle ou au four, on l’ajoute en fin de cuisson.
Associations culinaires
Crudités, tomates au four, viandes blanches, poissons, fruit de mer, escargots, pomme de terre, haricots verts.
La petite histoire
Les bienfaits de la plante
Pour connaître les vertus médicinales de ce mélange, référez-vous aux différentes herbes aromatiques qui le composent.
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Avis
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