Rose ROUGE (pétales)

C'est un rosier sous forme de buissons homogènes et souples qui peut atteindre 1,5 m à 2 m de haut. Il fleurie au mois de mai et ses pétales doivent être ceuillies avant l'aube pour conserver tous ses parfums et saveurs.

Originaire du Causase et de l'Iran, la rose centifolia est née à la fin du 16e siècle par mutation de la rose Gallica. A cette époque, les néerlandais ont tenté d'améliorer la rose centifolia via diverses hybridations, plus de 200 variétés de roses Centifolia ont été ainsi créées. Près de Grasse, elle s'est répandue. On en trouve particulièrement sur la Côte d'Azur, où elle est cultivée pour son essence exceptionnelle. Elle est l'une des deux seules espèces de roses cultivée pour l'industrie du parfum avec la rose de Damas.

• Tonique et astringente

• Ecoulements muqueux chroniques, la leucorrhée, les hémorragies et la diarrhée

• En usage externe

• En lavement contre la diarrhée, en gargarismes contre les angines, en injections contre les pertes blanches

• Soins de la peau

• Conjonctivite

UTILISATION INTERNE

En infusion de pétales. 8 à 15 g par litre d'eau bouillante, à faire infuser 10 minutes. Prendre 2 ou 3 tasses par jour entre les repas.

En décoction contre la diarrhée, faire bouillir 50 g par litre pendant 3 minutes, puis infuser 10 minutes. Boire 2 ou 3 bols par jour en dehors des repas.

On peut également préparer un sucre à la rose : broyer les pétales avec 3 fois plus de sucre et un léger sirop de sucre, de façon à obtenir une pâte de la consistance du miel. Prendre 50 à 60 g par jour entre les repas.

La confiture de roses, très efficace contre les diarrhées, se prépare en faisant infuser 60 g de pétales dans 2 litres d'eau bouillante. Laisser en contact 24 heures. Faire bouillir avec 1 kg de sucre jusqu'à obtenir la consistance d'un sirop. Absorber plusieurs cuillerées par jour jusqu'à la cessation complète des troubles.

UTILISATION EXTERNE

En infusion concentrée, à raison de 50 à 60 g par litre d'eau bouillante, que l'on fait infuser 15 minutes, pour les gargarismes, les lavements, les injections, les lavements des yeux enflammés (conjonctivite).

Pour labeauté des yeux, des compresses froides imbibées de cette infusion sont excellents. Imbibées d'eau de rose du commerce, elles sont aussi radicales pour apaiser l'inflammation des paipières, détendre et faire briller le regard.

En miel rosat. Appelé encore “melite de rose”, il se prépare en laissant infuser une demi-heure à feu doux 100 g de pétales dans 400 g d'eau bouillante. Passer et faire dissoudre 650 g de miel dans le liquide. Utiliser cette préparation en cellutoire (à appliquer sur les muqueuses buccales) ou l'ajouter au liquide des gargarismes (30 g par tasse).

En pommade rosat. Sa réputation contre les gerçures des lèvres n'est plus à faire. Elle se prépare en faisant fondre à feu doux 50 g de cire blanche. Y mêler 100 g d'huile d'amande douce. Laisser refroidir et ajouter alors, en mélangeant bien, 50 cg de carmin délayé dans un peu d'huile et 10 gouttes d'essence de roses.

Vinaigre rosat. Il se prépare en mettant à macérer 100 g de pétales séchés dans un litre de vinaigre blanc. On peut ajouter quelques racines d'Iris bien sèches, qui parfumeront davantage. Bien boucher et exposer 10 jours au soleil. On utilise ce vinaigre, à raison de 5 à 25 g par tasse, comme astringeant à ajouter à l'eau des gargarismes et des injections, et à celle des ablutions pour les soins de beauté de la peau. Etendu d'eau bouilli, il stérile et fait cicatriser  les blessures. Il est souverain contre les coups de soleil.

Pour éviter toute réaction avec les tanins, il ne faut jamais utiliser d'instruments en fer pour toutes ces opérations.

Camomille, gingembre, cannelle, écorces d'orange, réglisse. Les pétales de roses font parties de la composition des mélanges de tisanes suivantes : “Relax”, “Thé amincissant bio”.