Rouille
2,80 € – 5,50 €
Autres noms
Rost Sauce en allemand et en anglais : rust sauce
Pays producteurs
Ingrédients importés et mélangés en France.
Composition
Paprika, piment, ail,coriandre, sel (1%)
Parfums et saveurs
Odeur et saveur subtile, délicate et agréable, assez piquante, relevée.
Utilisation en cuisine
On ajoute ce mélange à de la mayonnaise ou du fromage blanc afin d'obtenir la sauce, la rouille, 1c.c. et demi par 100g de mayonnaise ou fromage frais. Ou bien on l'incorpore directement dans un plat, par exemple, dans de la soupe de poissons.
Associations culinaires
Mayonnaise, fromage frais, soupe de poisson, bouillabaisse, plats provençaux, poêlées de légumes, pomme de terre, viandes blanches, sauces, poissons, fruits de mer, crustacés.
La petite histoire
Les bienfaits de la plante
Pour connaître les bienfaits du mélange de rouille, référez-vous aux vertus médicinales des différentes épices qui le compose.
Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.