Tandoori

2,50 4,80 

Autres noms

anglais : tandoori, allemand : Tandoori.

Pays producteurs

produits importés et mélangés en France.
composition-mélange

Composition

piment doux, ail, piment fort, thym, coriandre, sel (5%),cumin, poivre, carvi, romarin, laurier, mélange de diverses épices
parfum et saveur

Parfums et saveurs

Ce mélange est très riche, subtil, relevé et piquant mais très aromatique et savoureux.
recette

Utilisation en cuisine

Saupoudrez directement sur vos plats ou faites mariner de la volaille par exemple avec du yaourt.

Associations culinaires

Volaille, par exemple morceaux de poulet : dans un bol, mélangez 4 cuillères à soupe de yaourt avec 2 cuillères à café de tandoori et un filet d’huile d’olive. Faites mariner les morceaux de poulet avant de les faire cuire au four accompagnés de riz ou de naan et de légumes. On utilise le tandoori un peu comme le curry et le garam massala, avec viandes blanches, poissons blancs, gambas, crevettes, légumes, marinades, sauces.
la petite histoire

La petite histoire

Le nom « tandoori » vient du mot « tandoor » qui est une sorte de four en terre cuite en forme de jarre, traditionnellement enfoui dans le sol, utilisé dans la cuisine indienne, mais aussi en Asie centrale, notamment en Ouzbékistan. Mélange typique de l’Inde, originaire du Nord de l’Inde.
plantes

Les bienfaits de la plante

Pour connaître les vertus médicinales du mélange Tandoori, référez-vous aux vertus des épices qui le composent.

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.